福岡の五平餅(福岡県ではありません)。

おいしい五平餅との出会い

五平餅みなさん好きですか？僕は、普通でした。言い方が悪いけど「あれば食べる」ぐらい。しかし付知の五平餅出会ってからは、福岡に行ったら食べる(岐阜県中津川市福岡町)レベルに。皆さんにも食べて欲しいので紹介します。

五平餅と言えば、中部地方に伝わる郷土料理。ごはんを串に刺して甘い味噌を付けて炭火で焼くもの。

福岡の五平餅の特徴は、味噌にあります。甘い合わせ味噌に、たっぷりの胡桃が入っています。すごーく濃厚な味噌が炭火で香ばしく焼き上げられており、食べ応えも最高、僕は大抵1人で3本は食べます

横から見た断面。かなり分厚く味噌が塗られています。その辺の五平餅にはない贅沢さ。

嬉しい漬物付き。白菜、大根、きゅうり、大根、セロリ、カブと品揃え豊富。五平餅が、おやつでなく御飯と化します。さっぱりとした塩味で、箸休めに食べれば、甘々の口の中を爽やかにしてくれる。合間に摘んだり食後に食べたり、お好みで。

気になる値段は1本220円。少し前までは確か1本200円だったのですが、材料費が高騰したかどうかは分かりませんが、はっきり言って、この味なら220円でも安い。

上の写真は、本数別の値段一覧。まとめて買えば安いというわけではないのですが。複数買う人が、さっと分かる親切設計だ。

店名は”太田屋”。常時数名のおばちゃんたちが、店を切り盛りしています。ふるさとの味と言えば、おばちゃん。おばちゃんと言えば故郷なわけだ。

昔は店横の休憩所で食べて帰れました。夏場は綺麗な山々を眺めながら、食べれましたが、コロナ以降は残念ながらテイクアウトのみとなります。

ちなみにトイレもありますが、仮設のトイレになります。

とにかく一度食べて貰いたい！あなたの五平餅の認識ぐ必ずアップデートされるほどの旨さ。付知川での川遊びや釣り等のついでに是非寄ってみて下さい。

それではまた、バイバイ。